Składniki:
12 małych młodych ziemniaczków
15 dag serka śmietankowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka grubej morskiej soli
Pół pęczka szczypiorku
5 dag kawioru
Pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki wyszorować i osuszyć.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na niej ziemniaki, posypać solą i polać oliwą z oliwek. Piekarnik nagrzać do 190 stopni, wstawić blaszkę z ziemniakami i piec około 40 minut.
Serek śmietankowy wymieszać z umytym, osuszonym i drobno posiekanym szczypiorkiem, przyprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Ziemniaki wyjąć z piekarnika przestudzić. Ciepłe naciąć na krzyż i lekko przycisnąć (powinny się „otworzyć”). Całkiem wystudzić i w powstałe otwory nakładać farsz z serka, na wierzch każdego położyć odrobinę kawioru i gałązkę szczypiorku. (Zamiast kawioru można użyć wędzonej ryby).
Zioła umyć, osuszyć, czosnek obrać, cytrynę dokładnie umyć i osuszyć, zetrzeć z niej skórkę. Masło, zioła czosnek i sok z cytryny zmiksować. Wyłożyć na folię spożywczą i zrolować tak, aby uzyskać kształt walca, włożyć na pół godziny do zamrażalnika. Młode ziemniaki dokładnie wyszorować i osuszyć. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Ziemniaki podzielić na 4 porcje. Każdą układać na papierze do pieczenia...
Ziemniaczki dokładnie wyszorować i ugotować w osolonej wodzie (około 12-15 minut), odcedzić, wystudzić, pokroić na plastry. W garnku zagotować osoloną wodę, do wrzątku wrzucić bób, a po kilku minutach dodać zielony groszek. Gotować kolejne 5 minut. Odcedzić i przelać na sicie zimną wodą, dokładnie osączyć. Bób obrać ze skórki...
Ziemniaki dokładnie wyszorować, ugotować ze skórką. Wystudzić i pokroić w grube plasterki. Jajka ugotować na twardo pokroić w ćwiartki lub grube plastry. Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Fasolkę przebrać, umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i...
Copyright @ 2010-2011 - adres strony http://www.adres-strony-internetowe.pl/; zakaz kopiowania jakichkolwiek tresci ze strony bez zgody administratora tej witryny internetowej